• Banquet

    「野臺繫」邁入第二年,於2018/12/8-9於嘉義文化創意產業園區舉行在地餐會。以雲嘉南的食材與風土為主題,集結全台超過30位廚師、甜點師、侍酒師、食材生產者等各界職人,「希望藉由餐會推廣當地的食材、工藝品、職人和文化,或許能為台灣帶來小小的改變。」

  • Artisans

    在地之美需要發掘,職人之手不過藉由大地之母的孕育,賦予滋味美妙的展現

  • Venue

    「白酒的老故鄉、文創的新陣地」─ 嘉酒文創園區

     

    嘉義文化創意產業園區座落於嘉義火車站旁,前身為台灣最早生產高粱酒的嘉義酒廠,素有「白酒的故鄉」之名,文創園區保留了洗瓶機、儲酒桶、酒瓶輸送帶、煙囪、高粱米儲存槽等諸多舊機具和設施,呈現百年歲月洗禮後,依舊清晰的城市脈絡。

  • 園區內的「囪擊劇場」 駐有享譽國際,並曾獲美國葛萊美獎、獨立音樂大獎、台灣金曲獎三項提名的國際級表演藝術團隊「十鼓擊樂團」,表演融合阿里山日出及神木群意象、演繹鄒族古調與豐收祭典的酒肆儀式;野臺繫訪客可於12/8、9餐會前後觀賞早場10:00 、午場15:00表演。了解更多

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